Küchenangestellte/r EBA
Küchenangestellte arbeiten unter der Leitung einer Köchin oder eines Kochs. Sie nehmen Lebensmittel entgegen und helfen bei der Zubereitung von Gerichten mit. Zudem richten sie Speisen auf Tellern an und sorgen für Ordnung und Sauberkeit im Küchenbereich.
Lehrmittel für den Schulstart 2026
Bitte bestellen Sie vor Schulbeginn die Lehrmittel für den Berufskundeunterricht sowie die Gesetzestexte 2026/2027 für den allgemeinbildenden Unterricht ABU. Alle weiteren ABU-Lehrmittel erhalten Sie bei Schulbeginn.
Stundenplan
Wählen Sie die Schule aus und rufen Sie Ihren Stundenplan auf.
Lektionentafel
Lektionentafel
PDF | 18 KB | Deutsch
Bildungsplan
Wegleitung QV
Wegleitung für QV 2026
PDF | 393 KB | Deutsch
Infobroschüren
Infobroschüre für Ausbildungsbetriebe Küche
PDF | 947 KB | Deutsch
Factsheet für Berufsbildende
PDF | 424 KB | Deutsch
BYOD
Ab Mitte Juni 2026 erhalten Sie hier alle Informationen zur Lehrmittelbestellung für den Schulstart im August 2026.
Kontakt
Christoph Wildhaber
Berufsverantwortlicher Gastro & Leiter Ausbildungsküche